Gasztro

Helyszínek, állandó gasztronómiai kínálattal

Kern - Pezsgő és borház

2023.04.29. 9:30-20:00
2023.04.30. 9:30-20:00

Gróf Degenfeld Kastélyszálló**** Étterme

2023.04.28. 12:00 – 21:00
2023.04.29. 16:00 – 21:00
2023.04.30. 12:00 – 21:00

Gasztronómiai vendégeink

Borsod Burger

Borsod megye első food truckja .Kézműves burgereinket kiváló Charolais marhából készítjük.
Kövess minket és tudd meg merre toljuk a burgereket!

Hogy kik vagyunk mi ?!

Szeretjük a bulit, szeretjük a finomat, szeretjük a fesztivál feelinget és szeretjük a finom burgereket... szeretjük a szeretteinket a családunkat és a barátainkat...  szeretünk dolgozni, jókat enni és látni, hogy mások jókat esznek!  Szeretjük a minőséget, szeretjük ha elégedett az ember és szeretjük a fantasztikus ízű Charolais marhahúst! Ezeket összegyúrva, hárman gondoltunk egy merészet!!! ...ennek eredményeként született meg a We Love Burger!!!

Myrtus Borbár
2023.04.29. 12:00-22:00
2023.04.30. 12:00-22:00

Seven Hills Distillery

Hegyaljára alapvetően a whiskykészítés miatt jöttünk, hisz számos szempont miatt ez a terület a legalkalmasabb az országban prémium párlatok készítésére. Lepárlónkat 2020 őszén nyitottuk meg, ahol betekintést nyerhettek technológiánkba, alapanyagainkba. Hollandiában vásárolt lepárló berendezésünket kifejezetten gin- és whiskykészítés igényeinek megfelelően alakítottuk ki, egykörös lepárlási módszert alkalmazva. Pillanatnyilag egyetlen kereskedelmi tételünk a Tokaj gin, majd várhatóan 2024 őszén kerülhetnek forgalomba a Single Malt Whisky, Whiskey és Rozs Whiskey párlataink. Amit csak tudunk helyi gazdáktól vásárolunk, legyen az alapanyag vagy hordó az érleléshez, így az általunk készített párlatok hűen reprezentálják Hegyalja hagyományait, és mutatnak egy sokkal fényesebb jövőbe, hisz Hegyalja már rég nem csak a borról szól!

Myrtus Borbár
2023.04.29. 12:00-22:00
2023.04.30. 12:00-22:00

Bodrog Smoker

Horváth Zsolt vagyok, a KicsiZso reggeliző-kávézó megálmodója és a BodrogSmoker BBQ alapítója.

A vendéglátásban már több mint 10 éve tevékenykedem. Voltam alkalmazott szakács, üzletvezető, majd a saját vendéglátóhelyemen szakács és vezető. Emellett BBQ smokerek és grillsütők gyártásával foglalkozom, valamint természetesen lelkes használója is vagyok ezeknek.

Kikelet Pince
2023.04.29. 9:30-20:00
2023.04.30. 9:30-20:00

Fakapu Bisztró

Majoros Birtok
2023.04.29. 9:30-20:00
2023.04.30. 9:30-20:00

Ivanuska

Az Ivanuska egy gourmet food truck, street food vállalkozás, amely egy mozgó bisztró konyhát jelent, modern fúziós ételkínálattal.

Egy Old Timer Mercedes busz, ami egy jól felszerelt konyhát rejt magában.

Basilicus Borkultúra Központ
2023.04.29. 9:30-20:00
2023.04.30. 9:30-20:00

Baz Beer

A BAZ Beer sörfőzdét 2018-ban igazi tokaji kuriózumként hoztuk létre, társaságunk a tokaji hegy lábánál főz újhullámos és klasszikus söröket.

Kiemelt célunk, hogy az utóbbi évtizedekre jellemző minőségi bortermeléssel párhuzamosan a térségből és a térségben elérhető legyen egy jó minőségű, helyben készült kisüzemi sör.

Majoros Birtok
2023.04.29. 9:30-20:00
2023.04.30. 9:30-24:00