Mi is az a
Bűbájos Hétvége?
Tokaj-Hegyalja korai, meghitt minifesztiválja a borvidék legdélibb falvában, Tarcalon. Épp zsendül, zsong a mindenség, illatozik fa, fű, virág, aszú, szamorodni.
Évszázados épületek között sétálva lehet a világ legjobb édes borait kóstolni a borászok társaságában, miközben árad a zene és pezseg a kultúra.
2023-as programok
időrendi sorrendje
április
28
Aréna
Bűbájos Hétvége Megnyitója
Az idei közös májusfa díszítés és koccintás helyszínéül Tarcal egy régi kőbányáját, az Arénát választottuk. A hely különleges hangulatát a rendezvény ideje alatt itt tevékenykedő egyetemisták Land-Art alkotásai fokozzák. Első napjuk eredményét itt mutatják be nekünk. Nyissuk meg együtt ezt az igazán színesnek ígérkező hétvégét!
Kikelet Pince
Borvacsora Berecz Stéphanie & KicsiZso
Borvacsora Berecz Stéphanie és a KicsiZso (Bodrog Smoker) celebrálásában! Max. létszám: 24 fő.. Regisztrálni 2022.04.24-ig lehet!
Ár: 25.000 Ft / fő
Regisztráció és egyéb részletek: contact@tokajkikelet.hu
április
29
Ösvény kávézó
Basilicus Borkultúra Központ
Kern-Bor és Pezsgőház
Kern szláv pezsgősebéd, Bor és Pezsgőkostoló
Kedves bűbájos borbarátok!
Idén is várunk mindenkit sok szeretettel a Bűbájos Hétvége során a hagyományosan nem hagyományos szláv bor- és pezsgő ebédre, illetve bor- és pezsgő kóstolóra.
Az évek során már Magyarországon is ismert klasszikusokat kóstolhattak, mint például a pelmenyi, borsch, illetve napóleon torta, és olyan kevésbé ismerteket is, mint a holodnik, khirtma vagy a mimóza saláta.
Idén a következővel készülünk:
Bor- és pezsgő ebéd A bor- és pezsgő ebéd ára (tartalmazza az ételek és italok árát) 19500 Ft/fő:
- Meglepetés üdvözlő falat - Brut Nature Sárgamuskotály Kern Pezsgő 2019-es
- Előétel trió - száraz Tarcalbor 2020-es:
- Farshmak és borodinszki kenyér
- Tökikra
- Pkhali
- Harcho leves vagy zöld borsch (vegetáriánus) házi hachapuri immeruli - száraz Hárslevelű 2017-es
- Húsos pelmenyi tejfölös mártással vagy ukrán varenniki burgonyás (vegetáriánus) töltelékkel - száraz Furmint- hárslevelű 2020-es
- Desszert trió - késői szüretelésű Furmint 2018-as:
- Lúdtalpacska
- Belorusz krumpli
- Oreshiki (sült sűrített tejjel készült)
Továbbá korlátlan víz és tarhun (tárkonyos limonádé).
*A menü vegetáriánus opcióval is kérhető. Illetve a rendezvényt megelőzően változhat.
** Előzetes bejelentkezés szükséges a +36203997484-es számon vagy a sales@kernwines.com-on
Bor vagy pezsgő kóstoló (7 tétel): 8500 Ft/fő
“Sétáló-szett” - elvitelre: Héjában sült krumpli fűszeres libazsírral leöntve hozzá egy pohár bor/forralt bor (hideg idő esetén): 1500 Ft/ adag
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok
Bio borok titkai (első bio szamorodnink színre lép)
BIO BOROK TITKAI borkóstoló Tóth Máté ügyvezető igazgatóval – Az első bio szamorodnink színre lép: kóstolja meg elsők között legújabb, ORGANIKUS 2020-as évjáratú Szamorodni borunkat.
Helyszín: Gróf Degenfeld Kastélyszálló****, pinceborozó.
Részvételi díj: 6.500 Ft, amely tartalmazza az 5 soros borkóstolót és a vezetett pincetúrát.
Borkóstoló után lehetőség nyílik boraink megvásárlására a Kastélyszálló recepcióján.
Bejelentkezés a hotel@degenfeld.hu, vagy a +36 47 580 400-as telefonszámon.
Simonfay Borkúria
Vezetett pincelátogatás, Bonbonos borkóstoló Bíró Julival
Gyülekező: Simonfay Borkúria udvara, Tarcal, Fő utca 108.
részvétel: ingyenes, a Bonbonos borkóstoló regisztrációhoz kötött 4000 Ft/fő borgaleria@simonfay.hu
Ebéd utáni desszertként különleges gasztronómiai kalandra, egy Bonbonos borkóstolóra invitáljuk a vendégeinket. A Simonfay borokhoz a bűbájos bonbonokat erre az alkalomra Bilák Imre, a vad ízvilágú csokoládék mestere alkotja meg. Nála nem meglepő a sajtos, wasabis, vagy akár a paradicsomos-balzsamecetes ízesítés sem, persze a hagyományosabb (kávés, fahéjas, diós) bonbon ízek is megtalálhatóak kínálatában. Igazi különlegessége pályatársaival szemben, hogy ő nem használ öntőformát, egy talpra helyezi a bonbon töltelékét és azt mártja a csokoládéba. Így egyik bonbon sem lesz egyforma, ez is növeli azok egyediségét. Minden ízhez egy saját egyedi alak, forma is társul. Természetesen ő is a legjobb alapanyagokból készíti termékeit, minden adalék és színezék nélkül, illetve cukrot sem használ, emellett igyekszik a hazai őstermelőktől beszerezni alapanyagait.
A borok és bonbonok harmóniáját Bíró Juli mutatja be a közönségnek.
A program végén elővesszük a mobiltelefonokat és a kóstoltakról egy játékos kvízt töltünk ki csokiba mártott és palackozott nyereményekért.
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok
Idén 150 éves birtok titkai -- Exkluzív vezetett kirándulás
A 150 ÉVES BIRTOK TITKAI – Exkluzív vezetett kirándulás Tóth Máté ügyvezető igazgazóval.
Ismerje meg birtokunk történetét és titkait. Fedezze fel szőlőbirtokunk minden egyes szegletét a Terézia Kápolnától kezdve egészen a legrejtettebb részletekig.
A birtoktúrát egy közös koccintással zárjuk a Terézia Kápolna festői környezetében.
*A programot jó idő esetén tudjuk megtartani. Rossz időjárás esetén birtok-és családbemutatót tartunk a Gróf Degenfeld Kastélyszállóban****.
Bejelentkezés a hotel@degenfeld.hu, vagy a +36 47 580 400-as telefonszámon.
Tokaji Kutatóintézet, Rákóczi szüretelőház
Tokaj szőlővesszein...Ungváry Krisztián történész előadása
„Tokaj szőlővesszein...” – Egy modern legenda születése, tovább élése és a mögötte állandósult magyar válság. A magyar himnusz az egyetlen, amelyben egy alkoholos ital is megjelenik. Ez már önmagában is elég indok arra, hogy bővebben foglalkozzunk azzal a hellyel, amelyet a tokaji a magyar köztudatban betölt. Előadásom a tokajival kapcsolatos képzetekhez, a Magyarországon világhírűséghez kíván értelmezési lehetőségeket nyújtani.
Ára: 3000 Ft/fő
Tokaji Kutatóintézet, Rákóczi szüretelőház
Tarcal Bor 2022 Bemutató
Már hagyomány, hogy a tarcali borászok elkészítik közös borukat a település különböző dűlőiből, melyet a Bűbájos hétvégén mutatnak be. Jelen lesznek a borászok is, akik szívesen mesélnek a 2022 évjáratú Tarcal Borról. A terroir a Furmint és a Hárslevelű találkozása.
Ára: 1500 Ft / fő
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok
Grillezés a Kastélyparkban
GRILLEZÉS A KASTÉLYPARKBAN – gasztro program a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló**** parkjában.
Tartson velünk egy bűbájos grill délutánra, ahol Kastélyszállónk séfe Latorcai Csaba különböző helyi alapanyagokból készült ételekkel várja vendégeinket. Séfünk fenséges fogásai mellett, bárpultunkban lehetőségük nyílik száraz boraink és borkülönlegességeink kóstolására is.
Töltsön velünk egy felejthetetlen délutánt!
*A programot jó idő esetén tudjuk megtartani. Rossz időjárás esetén 19:00-tól borvacsorát tartunk Somogyi Gergely Sommelierrel a Gróf Degenfeld Kastélyszállóban****.
Boraink megvásárolhatók a Kastélyszálló recepcióján.
Tokaji Kutatóintézet, Rákóczi szüretelőház
A pacal ideje - Zenés gasztro vígjáték
Cserna-Szabó András: (77 magyar pacal könyve alapján)
Játssza: Ficzere Béla
Rendezte: Vass György
A Pacal ideje” című egyszemélyes színházi előadást, Cserna-Szabó András 77 magyar pacal című könyve ihlette. Az előadás bemutatja ennek a különleges ételnek az útját, avagy a gyomor csodálatos életét a honfoglalástól napjainkig sok humorral, szórakoztató fordulatokkal és zenés betétekkel. A pacal felbukkan már a hét vezér körül, feltűnik nyüzsgő piacokon, majd bírósági tárgyaláson, a török birodalomban, később börtöncellában, végül mozgalmas és fordulatos 20. századi pillanatképekben. Hiszen hosszú élete során a pacal gyakran került fel előkelőségek fejedelmi asztalára, szolgált szegények eledeléül, de volt kutyák vacsorája, sőt a 19. században használták még büntetésvégrehajtási segédeszközként is. Talán nem véletlen, hogy mindig is megosztó volt: vagy nagyon szerették, vagy nagyon utálták, de kevesen maradtak iránta közömbösek.
Mi lehet a titka?
Az előadás hossza 70 perc, szünet nélkül. 14 éves kor felett ajánljuk.
Jegyár: 4000 Ft/fő
Myrtus Borbár
Star Delux Band koncertje
A szerencsi banda a blues-rock műfajban utazik. Helyi zenészek mellett helyi gasztronómiai kínálattal készülünk: a koncert alatt Myrtus Borok, BAZ Beer sörök és Seven Hills gin alapú koktélok gondoskodnak a bulihangulat szinten tartásáról. Ha megéheztél, a miskolci Borsod Burger streetfood kínálatából válogathatsz.
április
30
Majoros Birtok & Borbár
Kikelet Pince
Kincsek a palackban! - Muzeális, száraz tételek kóstolása Berecz Stéphanie-val
4 különleges, muzeális, száraz tétel kóstolása Berecz Stéphanie-val. A Kikelet pince száraz borai számos alkalommal megmutatták, hogy milyen szépen érnek a palackban. Most itt a lehetőség, hogy Ön is felfedezze ezt az egyedi világot; Tokaj nagy száraz borainak világát! Regisztráció szükséges, max.15 fő!
Ár: 5000 Ft/fő
Regisztráció: contact@tokajkikelet.hu
Kern-Bor és Pezsgőház
Kern szláv pezsgősebéd, Bor és Pezsgőkostoló
Kedves bűbájos borbarátok!
Idén is várunk mindenkit sok szeretettel a Bűbájos Hétvége során a hagyományosan nem hagyományos szláv bor- és pezsgő ebédre, illetve bor- és pezsgő kóstolóra.
Az évek során már Magyarországon is ismert klasszikusokat kóstolhattak, mint például a pelmenyi, borsch, illetve napóleon torta, és olyan kevésbé ismerteket is, mint a holodnik, khirtma vagy a mimóza saláta.
Idén a következővel készülünk:
Bor- és pezsgő ebéd A bor- és pezsgő ebéd ára (tartalmazza az ételek és italok árát) 19500 Ft/fő:
- Meglepetés üdvözlő falat - Brut Nature Sárgamuskotály Kern Pezsgő 2019-es
- Előétel trió - száraz Tarcalbor 2020-es:
- Farshmak és borodinszki kenyér
- Tökikra
- Pkhali
- Harcho leves vagy zöld borsch (vegetáriánus) házi hachapuri immeruli - száraz Hárslevelű 2017-es
- Húsos pelmenyi tejfölös mártással vagy ukrán varenniki burgonyás (vegetáriánus) töltelékkel - száraz Furmint- hárslevelű 2020-es
- Desszert trió - késői szüretelésű Furmint 2018-as:
- Lúdtalpacska
- Belorusz krumpli
- Oreshiki (sült sűrített tejjel készült)
Továbbá korlátlan víz és tarhun (tárkonyos limonádé).
*A menü vegetáriánus opcióval is kérhető. Illetve a rendezvényt megelőzően változhat.
** Előzetes bejelentkezés szükséges a +36203997484-es számon vagy a sales@kernwines.com-on
Bor vagy pezsgő kóstoló (7 tétel): 8500 Ft/fő
“Sétáló-szett” - elvitelre: Héjában sült krumpli fűszeres libazsírral leöntve hozzá egy pohár bor/forralt bor (hideg idő esetén): 1500 Ft/ adag
Simonfay Borkúria
Tarcali séta helybéli vezetővel
Gyülekező: Simonfay Borkúria udvara, Tarcal, Fő utca 108.
Vezető: dr. Szántó Lajos
Részvétel: ingyenes, a borkóstolóval egybekötött séta regisztrációhoz kötött 3000 Ft/fő borgaleria@simonfay.hu
Helytörténeti séta Tarcal nevezetességeinek megtekintésével, ahol megtudható, hogy hol sütött a pék, hol dolgozott a kádár, hol patkolt a kovács. Megtekinthető Hubay Kálmán, Tarcal egykori főjegyzőjének a háza, az egykori iskolák épületei, hallhatunk a Rákóczi, a Szirmay és a Sebeő családról. A túra végén a Simonfay Borkúriában elővesszük a mobiltelefonokat és egy játékos kvízt töltünk ki az elhangzottakról palackozott nyereményekért.
Zsinagóga
Simonfay Borkúria
Volt egy nő, úgy hívták....pajzán versek és dalok (Köleséri Sándor, Torres Dani)
Vidám irodalmi pajzánkodás, zenei betétekkel 40 percben. 18 éven felülieknek!
Előadja:
- Torres Dániel, énekes-zenész (Megasztár - TV2, 2004)
- Köleséri Sándor, színész
Helyszín: Simonfay Borkúria, Tarcal, Fő utca 108.
Egykori és mai költőktől (Haraszti Miklós, Kosztolányi Dezső, Szép Ernő, Lőwy Árpád, Janus Pannonius, Várady Szabolcs, Goethe, Somlyó Zoltán, Szilágyi Tibor, Orbán János Dénes) válogattunk össze olyan verseket, amelyekben ezek a költők nem gondolkodtak azon, amin a köznapi beszéd igencsak akadozni szokott, vagyis hogyan nevezzék meg azokat a férfi-női nemi szerveket és mindazon dolgokat, amelyeket ezekkel művelni szokás.
Mi ezeket kibővítettük versekkel és dalokkal. Az előadásban megismerhetik a legendás Pajzán Toldi című művet is.
Az előadásnak nem célja az önmagában való disznólkodás, mert annak semmi értelme. A cél: hogyan lehet megmutatni, hogy ez nem a közönségesség kategóriája, hanem helye, rangja van az életünkben, és hogy lehet ezeket a szavakat szépen, szellemesen használni is. Pornográfia nincs az előadásban. Ebben az előadásban csak erotika van, nem a megbotránkoztatás szándékával született.
A Szegedi Pinceszínházi előadásunk visszhangja: "Hiánypótló, egészen szokatlan színházi élmény, legalábbis sokkal szórakoztatóbb, mint néhány tökéletesen elfuserált, faviccekre apelláló kabaréest. Ráadásul a korhatár figyelmeztetés ellenére, egészen kortalannak érzem, az ingerküszöböt a tökéletesen időzített poénok és a költői nyelvezet miatt egyáltalán nem sérti, sőt. Mi sem beszédesebb, hogy a pornográf töredékek tömkelegén nálam jóval idősebbek a közönség soraiban nemhogy nem háborodtak fel, hanem több decibellel hangosabban nevettek."
Myrtus Borbár
Tarcal Hi-Story 2.0
Interaktív játékos történelemóra Ficzere Bélával és Köleséri Sándorral
Tarcal történelmi eseményeit zanzásítva, a közönség segítségével jeleníti meg két tarcali kötődésű színészünk, akik a kedvünkért álltak össze első közös produkciójukra. Az improvizált jelenetek tablóképpé állnak össze, így készül el egyedi történelmi arcképcsarnokunk, amin Te is szerepelhetsz!
május
01
