A Bűbájos Hétvége egyik igazán bűbájos programja ez a játékos aromatréning a Gróf Degenfeld birtokon, ahol a bor, az étel és az illatok együtt alakítanak élménnyé egy tavaszi ebédet.
A kóstolóval egybekötött ebédet Tóth Máté, a birtok igazgatója vezeti, aki végigkalauzol a borok és az érzékelés világán. Ez az alkalom azonban több, mint egy hagyományos borkóstoló: itt az érzékek is „munkába állnak”. A borokhoz és a könnyed, tavaszi fogásokhoz illatminták társulnak, amelyek játékosan segítenek felfedezni, mennyire sokféleképpen hatnak ránk az ízek és az illatok együtt.
A menüt a birtok séfje kifejezetten erre az alkalomra állítja össze, tavaszi virágokkal, friss alapanyagokkal, rügyekkel és könnyű ízekkel. A hangsúly a frissességen, a megújuláson és azon van, hogy az élmény egyszerre legyen izgalmas és felszabadult.
Menü:
- Muscat Blanc 2025 Bio – Pácolt lazac, eper, feta
- Furmint Pezsgő Extra Brut 2022 Bio – Olívaolaj, paradicsom, bazsalikom
- Furmint “Zomborka” 2024 Bio – Folyami harcsa, spárga, bodza
- Narancsbor 2023 Bio – Bárány, zöldborsó, grapefruit
- Tokaji Organikus Late Harvest „Andante” 2023 – Kézműves bonbon
Ez a program lehetőséget ad arra, hogy kipróbáld és finomítsd az érzékeidet, miközben egy barátságos, kötetlen hangulatú ebéden veszel részt. A létszám a program jellege miatt limitált (kb. 10–12 fő), ezért előzetes jegyvásárlás szükséges.
